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El mung, es considerado dentro de la familia de los porotos como uno de los que mas beneficios aportan al incorporarlos a nuestra dieta. Su combinación con arroz yamani y espinaca, logran una hamburguesa muy balanceada en sabor, textura y aroma. Con la cúrcuma se le añade esa nota dulce que al cocinarse, se llega al punto justo para su máximo disfrute.

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